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Die ungarische Gastronomie hat vieles mit der anderer mitteleuropäischer Länder gemeinsam, wie zum Beispiel Österreich oder Tschechische Republik. In diesem Führer finden Sie einige der typischsten Gerichte.
Ungarn hat in seiner Küche einige sehr appetitliche traditionelle Gerichte. Zweifellos ist das emblematischste das Gulasch (mit Zwiebel, Paprika und verschiedenen Gewürzen geschmortes Rindfleisch), und noch ein anderes Produkt, das weltweit sogar bekannter sein könnte, die Salami. Unter den bekanntesten Gerichten, die den größten Anklang finden ist das Letscho (Paprika, Tomate, frittierte oder gekochte Kartoffeln begleitet von Fleisch). Bei den Konditoreiwaren sollten Sie die Dobostorte nicht verpassen, eine Torte, die von einer Karamellschicht bedeckt ist und mit fünf Schichten Schokolade gefüllt ist.
Unter den romantischsten Restaurants Budapests ist das Belcanto, das außerdem ungarische und europäische Küche serviert, ein Spektakel! Dieses Restaurant befindet sich gegenüber der Oper und seine Kellner sind Gesangsschüler, die Serenaden vortragen während sie die Tische bedienen. Das Kogart oder das Mokka Café und Restaurant mit seiner modernen Dekoration sine eine weitere Wahl. Aber eine wahre Freude, die Sie sich nicht vorenthalten sollten ist das Blue Rose, einer der charmantesten Orte.
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